Pengertian Bauran Produk (Product Mix) dan Lini Produk (Product Line)

Posted by

On 21 September 2017

Bauran produk istilah lainnya product mix, ada juga yang menyebutnya Product Assortment. Sebenarnya apa yang dimaksud produk mix? jawaban mudahnya adalah total keseluruhan dari daftar produk atau Lini produk sebuah perusahaan yang ditawarkan kepada Konsumen. Dengan demikian anda dapat membeyangkan, berati berkaitan dengan semua produk yang anda produksi jika perusahaan anda memproduksi barang, gabungan semua kategori barang yang anda jual jika usaha anda toko / warung, gabungan semua kategori jasa jika anda menjual jasa.

Pada ilmu pemasaran bauran produk (produk mix) merupakan salah satu upaya dalam menetapkan strategi pemasaran produk itu sendiri. Disini anggap saja anda berusaha meraih semua market share atas produk-produk yang mampu diproduksi atau anda jual. Jika anda mengerti benar dengan strategi pemasaran produk (STP), maka pastinya anda memahami benar adanya keterkaitan dengan bauran produk. Mengenai segala sesuatu tentang produk termasuk semua kebijakan didalamnya adalah bagian dari bauran pemasaran (marketing mix).

Kenali Marketing Mix Disini

Pahami Terlebih Dahulu Lini Produk

Pada pengertian bauran produk disinggung istilah “lini produk”, apalagi itu? Pengertiannya begini, lini produk (product line) adalah sekelompok besar produk yang dikeluarkan oleh sebuah perusahaan atau dijual yang saling berkaitan erat dan memiliki tujuan yang sama, juga memiliki pasar yang sama. Anda perlu mencatat ini, product line = garis produk, persepsikan satu baris dari atas ke bawah mengenai jenis produk yang anda jual. Misal anda menjual gorengan, produk gorengan apa saja? Comro, bala-bala, gehu, cireng, molen, dsb. Gariskan dari atas ke bawah seperti tabel berikut.

Coba anda perhatikan dan bayangkan itu comro, gehu, bala-bala, pisang goreng, cireng dan molen saling berkaitan erat, tujuan dan pasarnya sama, membidik pembeli gorengan. Pembeli yang datang sudah pasti berniat membeli gorengan, mereka bisa memilih salah satu jenisnya atau kombinasi dari beberapa jenis produk gorengan. Saya yakin anda sudah mengerti apa yang dimaksud lini produk.

Bauran Produk Terdiri Dari 4 Hal Saja

Bauran produk terdiri dari panjang, lebar, kedalaman dan konsistensi, dimana ke empat hal tersebut berkaitan erat dengan pembagian kategori untuk semua item satuan jenis produk yang anda produksi atau jual. Setidaknya saya sudah jelaskan mengenai istilah lini produk, sehingga dapat dipastikan anda tidak akan mengalami kesulitan dalam memahami product mix secara keseluruhan.

Lebar Bauran Produk (width)

Terbentang dari kiri ke kanan, yaitu mengacu pada berapa banyak macam lini produk pada suatu perusahaan yang diproduksi, bisa juga di jual (perusahaan retail). Jika lini produk yang anda jual hanya gorengan, berarti lebar bauran produk anda = lini produk. Berbeda halnya jika anda ingin menambah satu gerobak lain. misalnya jus (disamping gerobak gorengan), maka lebar bauran produk berjumlah dua, terdiri dari gorengan dan jus, dimana jus mempunyai bagian lini diantaranya jus apel, jus alpukat, jus strawbery, jus tomat, jus jambu.

Panjang Bauran Produk (Length)

Berjajar dari atas ke bawah yaitu mengacu pada jumlah unit produk dalam bauran produknya, merupakan jajaran setiap lini produk yang nantinya akan dihitung secara keseluruhan. Lebar bauran produk anda hanya dua, terdiri dari dua lini, gorengan dan jus. Masing-masing lininya diuraikan sebagai berikut :

Silahkan anda jumlahkan, panjang produk yang dijual, semuanya ada 11, enam dari gorengan dan lima dari jus. Dengan demikian pastinya anda bisa mengerti apa yang dinamakan panjang bauran produk.

Kedalaman Bauran Produk (Depth)

Mudahnya begini, cabang dari setiap item lini produk, mengacu pada berapa banyak varian yang ditawarkan tiap produk dalam lini tersebut. Ada beberapa, mungkin semua item pada lini memiliki variasi yang membedakan satu produk dengan yang lainnya, meskipun bentuknya sama. Perbedaan ini berpengaruh terhadap target calon pembeli. Pada gehu misalnya, kemungkinan anda bisa menjual dua variasi, gehu pedas dan gehu biasa, karena tidak semua pembeli menyukai pedas. Kemudian, pada gehu pedas pun bisa anda variasikan lagi dengan bumbu rasa keju, rasa ayam, balado dsb (ada penjual gehu yang seperti itu dekat tempat saya). Agar mempermudah pemahaman saya uraikan dalam gambar sebagai berikut :

Pada gambar tabel diatas maka anda dapat dengan mudah menjumlahkan keseluruhan kedalaman produk yang di jual. Kedalaman produk berjumlah 22 terdiri dari 14 produk gorengan dan 8 produk jus.

Konsistensi bauran Produk

Konsisten atau tidak, yaitu mengacu pada seberapa erat hubungan berbagai lini produk dalam hal penggunaan akhir, persyaratan produksi, saluran distribusi dan hal lainnya. Semua produk yang dijual adalah makanan dan minuman untuk konsumsi tubuh. Image pembeli terhadap anda sebagai penjual terbentuk, yaitu menjual makanan dan minuman. Adakalanya pembeli membeli gehu pedas pada akhirnya membeli jus sebagai usaha menetralisir rasa pedas di mulut mereka. Kemudian anda memasarkan / menjualnya berada pada satu tempat. Semua hal diatas menunjukan bauran produk anda sangat konsisten.

Lain halnya jika anda membuka dealer mobil di belakang ke dua gerobak tadi, di satu sisi anda menjual makanan dan minuman, sisi lainnya menjual mobil dan kendaraan. Jika demikian maka bauran produk anda tidak bisa dikatakan konsisten.

Kenali Bauran Produk Lebih Mendalam

Ada banyak contoh bauran produk jika anda mencarinya di mesin pencari (misalnya google). Secara umum, sebagian besar menguraikan mengenai produk unilever dan sejenisnya. Kesan dari itu semua bauran produk hanya diperuntukan untuk produsen yang memproduksi berbagai jenis produk. Sebenarnya jika anda memiliki usaha kecil, misalnya warung rumahan, hal ini juga merupakan bauran produk.

Tidak masalah anda menjual dari berbagai merek pada setiap jenis produk, misalnya rokok, mie instan dan kopi. Anda bisa menetapkan merek ke dalam variasi kedalaman produk yang anda jual. Selain itu banyaknya variasi produk akan berimbas pada kesan pembeli mengenai kelengkapan usaha anda. Hanya saja, semakin banyak item dalam bauran produk maka membutuhkan manajemen yang lebih.